大型水上实景演出《蒙山沂水》是2009年山东临沂市打造的一部文艺精品，主舞台搭建在美丽的沂河湖心岛上，东西长120米，南北宽60余米，舞台最高处近30米，主舞台及舞台前水面占地8000余平方米，可同时容纳观众2000余人。

    整个舞台由一个主舞台和两个辅表演区组成，主舞台以延绵的假山为背景，列于左右两侧的假山构成辅表演区，共有5组不可移动的假山，其中一组假山是仿照蒙山鹰窝峰的样子仿造的。除了5组不可移动的假山，主舞台上还有14组可移动的假山，它们能根据演出的需要，随时组合出不同的舞台效果。

    《蒙山沂水》是临沂市文化建设的一号工程，为了能够按期开业，施工人员白干夜战，加班加点，在保证工程进度的同时也保证假山在纹理、色泽、自然美观等工艺质量。此舞台塑石假山喷泉工程约一万多平方，并于2009年5月顺利完工。